素食主义者应当怎样补铁？ - 问答频道

素食主义者应当怎样补铁？

女，28岁 2018-09-13 20:20

病情描述:

我是一名素食主义者，一般很少吃肉类，素食主义者应当怎样补铁？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-13 21:05

吃素的人失去了从动物性食物中获得血红素铁的机会，因此必须注意额外补充铁元素。不妨大量吃富含维生素C的蔬菜，因为维生素C可以帮助植物性铁的吸收。瓜子、榛子、芝麻等坚果类富含铁，对健康也很有好处。

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