抗衰老吃首选黑豆还是大豆？

Question

听说吃豆子有助于抗衰老，黑豆和大豆中哪种豆子对此更有作用？

Answer 1

大豆富含异黄酮、皂苷、卵磷脂等营养成分，能抑制脂肪生成，减少“坏胆固醇”，增加“好胆固醇”，从而令血液循环更通畅。黑豆不光拥有大豆含有的营养成分;其黑色表皮所含的花青素，具有极强的抗氧化能力，可预防衰老。推荐坚持每天吃10—20粒黑豆。