补充叶酸有助于预防胎儿神经管缺陷、改善贫血、降低心血管疾病风险、维持细胞正常代谢等功能。
叶酸是胎儿神经管发育的关键营养素,孕早期缺乏可能导致脊柱裂等先天缺陷。孕妇需在医生指导下每日补充叶酸片。
叶酸参与红细胞生成,长期缺乏会导致巨幼细胞性贫血。可遵医嘱服用叶酸片配合维生素B12治疗。
叶酸能降低血液中同型半胱氨酸水平,减少动脉粥样硬化风险。建议高血压患者适量补充叶酸制剂。
叶酸作为辅酶参与DNA合成和氨基酸代谢,缺乏可能引发口腔溃疡等黏膜病变。可食用动物肝脏或绿叶蔬菜补充。
日常可通过菠菜、西蓝花、鸡蛋、牛油果等食物获取叶酸,特殊人群应在医生指导下合理补充叶酸制剂。