宴席上不吃主食怎样吃更健康？

Question

公司经常聚餐，都是大鱼大肉又不好意思直接点主食，不吃主食怎样吃更健康？

Answer 1

绝大部分宴席都是吃饱了大鱼大肉才考虑是否上主食，这样既不利于蛋白质的利用，又带来了身体的负担，而且不利于控制血脂。可以在凉菜中配一些含有淀粉的品种，在菜肴中搭配有荷叶饼、玉米饼等主食的品种，还可以早点上小吃、粥等食品，既能调剂口味，又能补充淀粉类食物。