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吃茄子有什么好处？

病情描述:

我很喜欢吃茄子，经常买来吃，想了解吃茄子有什么好处？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子还是抗癌强手，可防治胃癌。

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