低脂奶制品有助于减肥,常见的有脱脂牛奶、无糖酸奶、低脂奶酪、乳清蛋白粉等。这些奶制品富含优质蛋白和钙,有助于增加饱腹感并促进代谢。
脱脂牛奶脂肪含量低,每100毫升约含35千卡热量,适合替代全脂牛奶。其中的钙和维生素D有助于脂肪分解。
无糖酸奶含益生菌和优质蛋白,能调节肠道菌群平衡。选择碳水化合物含量低于5克/100克的产品更利于控糖。
低脂奶酪蛋白质含量高达20-30%,钙含量是牛奶的6-8倍。建议选择脂肪含量小于15%的品种,每日摄入不超过30克。
乳清蛋白粉吸收利用率高,能有效抑制食欲。建议选择蛋白质含量超过80%的分离乳清蛋白,避免含添加糖的产品。
减肥期间每日奶制品摄入量建议控制在300-500毫升,搭配均衡饮食和运动效果更佳。乳糖不耐受者可选择零乳糖产品。