喝黑米粥对身体有什么好处？

Question

前几天家里煮了黑米粥，妈妈说这是养生粥，对身体很好的。喝黑米粥对身体有什么好处？

Answer 1

黑米是一种种植历史悠久的大米，可药、可食。大量研究数据表明，大米的颜色越深，那么表皮色素的抗衰老能力就越强。而黑米中的色素作用在各种颜色的米中是最强的。还有，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化很有效果。所以，一直以来黑米就被人们当成一种滋补保健品。 现代医学证明，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等功效。