火龙果皮有哪些作用呢? - 问答频道

火龙果皮有哪些作用呢?

男，31岁 2018-09-11 19:40

病情描述:

我媳妇每次吃完火龙果都要把果皮留下，火龙果皮有哪些作用呢?

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-11 20:23

在吃火龙果时，尽量不要丢弃内层粉红色的果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。需要提醒的是，火龙果皮不宜沏茶、煮汤或蒸炒，因为高温会导致花青素局部降解，降低其营养价值。

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