豆腐补钙与哪类食物搭配好？

Question

家有老人和小孩都需要补钙，我想用豆腐补钙，那豆腐补钙与哪类食物搭配才好呢？

Answer 1

吃豆腐补钙可以配合上鲶鱼，是比较好吃、营养丰富的食物，里面包含矿物质、蛋白质和微量元素，很适合营养不良、体弱虚损的患者。豆腐当中有优质蛋白质、铁元素、大豆异黄酮、糖类以及卵磷脂等物质，属于低脂肪、低热量、高蛋白的一种食物，平时多晒太阳，促进钙吸收。

Answer 2

吃豆腐补钙最好的搭配。就像吃钙片的同时要补维生素D一样，吃豆腐要补钙，就要搭配一些维D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中，维生素D起着非常重要的作用。虽然豆腐含钙非常丰富，北豆腐中的钙比同量的牛奶还多，但在吃豆腐时，搭配维生素D含量丰富的食物才能更增效用。