大枣和胡萝卜不可同食吗？ - 问答频道 - 博禾医生

首页医院医生疾病

视频

权威视频健康短视频

语音文章

问答

权威问答健康知道

头条资讯

医院入驻网上医院搜索

博禾医生官网

权威问答

查疾病找医生找医院

大枣和胡萝卜不可同食吗？

病情描述:

煮的粥里加了胡萝卜和大枣，朋友来家里做客，说胡萝卜和大枣不可以同时食用相克，大枣和胡萝卜不可同食吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

尽量不要一起吃，有可能会降低营养价值，因为大枣当中有维生素c，胡萝卜当中有氧化酶会破坏维c，所以会降低大枣营养价值。日常生活中应该合理搭配膳食，保证营养多样化，不要过于单一，多吃新鲜水果和绿色蔬菜，还应该控制好饮食量，尽量避免暴饮暴食。
去挂号

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

支持这种说法的理由是，大枣(鲜)含有丰富的维生素C(VC)，而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶，所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。前两句是对的，大枣有VC，胡萝卜有氧化酶，但最后一句结论是错的。胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的，连胡萝卜本身含有的VC都破坏不完，怎么会去破坏其他食物中的VC呢?

相关问题

相关文章

阿斯伯格综合征专科医院

阿斯伯格综合征专科医院?只要符合等级医院管理的办院条件的医院，如医院规模、人口配备、技术力量等方面，经过卫生行政主管部门检验合格的都应该称为医院。今天我来给大家介绍一下，阿斯伯格综合征专科医院?

治疗尖锐湿疣哪些医院好

尖锐湿疣是一种较为严重的性病，会发生一些很大的危害，所以尖锐湿疣应该注意趁早的治疗，选择正规的医院进行治疗，注意合适的治疗方式，很多患者都不知道该如何选择治疗尖锐湿疣的医院，那么治疗尖锐湿疣哪些医院好呢，下面就一起来看看吧。

冰毒戒毒好方法有哪些

天然毒品是直接从毒品原植物中提取的毒品，如鸦片。半合成毒品是由天然毒品与化学物质合成而得，如海洛因，合成毒品是完全用有机合成的方法制造，如冰毒，严重影响人的神经系统，早起戒掉，远离毒品为好，那么冰毒戒毒好方法有哪些？

皮肤瘙痒去哪家医院最好

现在的医疗机构，小门诊，还有私人医院都不少，所以很多患有皮肤瘙痒的人在选择医院的时候就非常的盲目，总是担心不好会更伤害皮肤，非常的着急，那么，下面我们就一起了解下皮肤瘙痒去哪家医院最好吧。

最有效中草药痤疮配方

临床上治疗痤疮的方法有不少，用药治疗，激光治疗，针灸，食疗等等，但是有的患者痤疮并不是很严重，这个时候不一定非要吃药打针治疗，有不少偏方治疗效果也是很好的，长期坚持，一定会有意想不到的效果，那么，最有效中草药痤疮配方有哪些?

热门医生

特色医院

深圳市人民医院

深圳市人民医院

擅长：胸内肾、医院内感染、肝咳

北京市回民医院

北京市回民医院

擅长：地霉菌病、肝肺综合症、蓝痣

北京大学第三医院

北京大学第三医院

擅长：女性尿道癌、息贲、吞入异物

健康资讯

更多>

医院动态