粗粮有哪些营养和效用

Question

粗粮有很高的营养价值，多吃粗粮对养生有帮助，粗粮有哪些营养和效用？

Answer 1

不同的粗粮功效也不同。
1.小米：性味甘、咸，微寒，具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。
2.黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。
3.米皮糠：味甘辛，性平，无毒，主治噎嗝和脚气等症。
4.番薯：性味甘平，无毒，具有补中和血、益气生津、宽肠胃和通便的妙用，番薯内含有类似雌激素的化学物质，可保持人体皮肤细腻，延缓人的衰老。