吃面时如何增加营养？

Question

我喜欢吃面，但是只吃面的话营养不够，那么吃面时如何增加营养呢？

Answer 1

吃面时为了保证足够的营养可以放鸡蛋或肉，素食者可以放豆腐干丝替代，以增加蛋白质的供应。如果是吃凉拌面，建议多选择芝麻酱，不仅蛋白质含量高，而且 钙质，铁，锌等含量都非常高。另外吃面时蔬菜除了是黄瓜丝、香菜末，或者是西红柿，还可以加些营养更为丰富的焯青菜、菌藻累等。这样口感既丰富，又能帮助 提供营养。