食用莴笋有什么功效？

Question

我男朋友家经常以莴笋为菜的，每次去他家都会吃到莴笋，食用莴笋有什么功效？

Answer 1

莴笋：莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。