板栗富含优质蛋白、维生素C和膳食纤维,适量食用有助于改善胃肠功能、增强免疫力和调节血糖。板栗的营养价值主要有促进消化、补充能量、抗氧化和保护心血管。
板栗含有丰富膳食纤维,能刺激肠道蠕动,帮助缓解便秘症状,适合胃肠功能较弱的人群食用。
板栗中碳水化合物含量较高,可作为优质能量来源,运动后食用有助于快速恢复体力。
板栗含有的维生素C和多酚类物质具有抗氧化作用,能帮助清除体内自由基,延缓细胞老化。
板栗中的不饱和脂肪酸和钾元素有助于调节血压,降低胆固醇水平,减少心血管疾病发生概率。
建议将板栗作为健康零食替代高糖高脂食品,每日食用量控制在10-15颗为宜,糖尿病患者应咨询医生后适量食用。