鸡胸肉比鸡腿肉有营养吗

Question

儿子喜欢吃鸡肉，想知道鸡胸肉和鸡腿肉哪个更有营养？

Answer 1

鸡胸肉和鸡腿肉在营养上有一些区别，因此营养价值会有所不同。鸡胸肉通常比鸡腿肉含有更少的脂肪，尤其是饱和脂肪。它是高蛋白、低脂的选择，适合追求高蛋白饮食或控制脂肪摄入的人群。相对于鸡胸肉，鸡腿肉通常含有更多的铁和锌，这两种矿物质对于血红蛋白的合成和免疫系统功能至关重要。