红薯含有多种维生素吗？ - 问答频道

红薯含有多种维生素吗？

女，33岁 2018-09-15 21:12

病情描述:

我看网上说吃红薯也可以补充维生素，红薯含有多种维生素吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-15 21:22

平时我们吃的红薯，又称地瓜、番薯等，含有人体所需的多种维生素和矿物质，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。不过要何时吃红薯对身体最好，它是有讲究的。

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