多吃豆类食物有哪些好处？

病情描述:

豆类食物营养美味，很多人都爱吃，秋季多吃豆类食物有哪些好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

豆类食物中不仅含有丰富的大豆蛋白、矿物质等营养素，更含有能帮助脂肪代谢、避免脂肪囤积在血液和肝脏，造成血管阻塞、脂肪肝发生，以及协助红血球制造、促进血液循环，间接提升代谢的维生素B2成份。

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