常吃鸡蛋对身体有什么好处？

Question

小孩子很喜欢吃鸡蛋，经常吃鸡蛋对身体有什么好处吗？

Answer 1

鸡蛋富含优质蛋白、卵磷脂、矿物质和维生素，常吃有助于增强免疫力、保护视力、改善脑功能和调节血脂。

1、增强免疫

鸡蛋含有的优质蛋白和硒元素能促进抗体合成，帮助维持免疫系统正常功能。

2、护眼健脑

蛋黄中的叶黄素和玉米黄素可减少蓝光损伤，胆碱成分有助于婴幼儿大脑发育。

3、调节代谢

卵磷脂能乳化胆固醇，维生素B族参与能量代谢，对血脂异常人群具有调节作用。

4、延缓衰老

含有的抗氧化物质如维生素E、锌等，可以帮助清除自由基，减缓细胞氧化损伤。

建议每天食用1-2个全蛋，搭配新鲜蔬菜水果更有利于营养吸收，高胆固醇血症患者需遵医嘱控制摄入量。