哪种食物的蛋白质含量高？

Question

我比较喜欢吃高蛋白食物，请问哪种食物的蛋白质含量高？

Answer 1

选购酸奶时，要查看包装，选择蛋白质含量≥2.3％的产品，内容物黏稠或呈冻状，这样可以基本断定它属于酸奶。有些产品蛋白质含量≥1.0％，呈液体状，内容物比较稀，它们并不是酸奶，而是牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的，叫酸乳饮料或乳酸菌饮料，含糖量往往较高，建议少喝。