莲藕适合高血压患者吃吗？

Question

我以前很喜欢吃莲藕，前不久检查得了高血压，我现在还可以吃藕吗？

Answer 1

莲藕具有调节心脏、血压、改善末梢血管血液循环的功用，用于促进新陈代谢和防止皮肤粗糙，可将莲藕20克洗净、去皮，切成细片在开水中烫一下，然后加米1杯和水2杯，以慢火煎，待凉后加食盐少许食用，若加入莲子效果更好。