荞麦可以降低血糖吗?

Question

我患有高血糖，医生让多吃点荞麦。荞麦可以降低血糖吗?

Answer 1

一般不可以降低血糖，但是可以起到降血脂以及降血压作用，荞麦里面含有粗纤维，患者在服用之后会自己肠蠕动，从而缓解便秘症状。对于糖尿病患者在平时需要进行低盐低脂的饮食习惯，同时根据自身情况去户外进行体育锻炼，促进新陈代谢，有利于血压平稳，从而减少并发症出现。

Answer 2

荞麦含有丰富的膳食纤维和黄酮类物质，特别是我国特产的苦荞中，黄酮和芦丁的含量非常高。而芦丁是防治糖尿病、控制餐后血糖上升药物中的主要成分，因此，荞麦和苦荞特别适合糖尿病人食用。