凉性蔬菜有什么好处？

Question

现在天气炎热，我经常吃一些凉性蔬菜，我想知吃凉性蔬菜有什么好处呢？

Answer 1

能够起到缓解便秘和清凉解暑功效，同时还能够起到明目解毒作用，凉性水果一般包括苦瓜和黄瓜以及冬瓜等。里面矿物质以及维生素含量非常丰富，能够补充机体所需要营养，对于患者存在体内湿毒过重时还可以选择凉性蔬菜，帮助症状得到缓解。

Answer 2

多吃凉性蔬菜入伏之后，对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，多吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。尤其是老年人，有针对性地吃些凉性蔬菜，对身体大有裨益。