茄子和什么蔬菜搭配最完美？ - 问答频道

茄子和什么蔬菜搭配最完美？

女，28岁 2018-09-11 21:02

病情描述:

妈妈有和我说过茄子不能喝螃蟹一起吃，那茄子可以和什么蔬菜搭配最好呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-11 21:26

茄子+苦瓜——心血管患者的理想菜。苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。

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