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水果能代替蔬菜吗?
病情描述:
我每天都会吃水果,但是我不喜欢吃蔬菜,水果能代替蔬菜吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    通常是不能代替的,一般的水果里面含有的维生素c以及矿物质含量是比较少的,考虑没有蔬菜的含量高,蔬菜的营养是比较丰富的。水果的味道香甜,在吃的时候可以避免流失很多的营养,同时还能对消化液的分泌产生刺激,能够改善食欲下降等症状。
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    水果含有有机酸和芳香物质,在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用,而且水果不需烹调,没有营养损失问题。但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小於蔬菜
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