常见的凉性蔬菜有哪些？

Question

最近想吃一些凉性蔬菜起到去热解暑的作用，请问哪些蔬菜是凉性的呢？

Answer 1

若出现上火或体质偏热的情况，可以适量吃苦瓜、冬瓜、黄瓜、芹菜等凉性蔬菜，也可以遵医嘱服用黄连上清片、牛黄解毒丸、板蓝根颗粒、金银花露等药物。建议根据体质调整饮食，必要时咨询医生。

一、食物

1、苦瓜

苦瓜富含苦瓜苷和维生素C，具有清热降火作用，适合夏季解暑或内热人群食用。

2、冬瓜

冬瓜含水量高且含丙醇二酸，能利尿消肿，对湿热型水肿有缓解效果。

3、黄瓜

黄瓜含硅元素和膳食纤维，可促进代谢并缓解口干舌燥等轻微热症。

4、芹菜

芹菜中的芹菜素和钾离子有助于调节血压，其凉血功效适合肝阳上亢者。

二、药物

1、黄连上清片

含黄连、黄芩等成分，适用于实热引起的头痛目赤，需医生评估后使用。

2、牛黄解毒丸

含人工牛黄和雄黄，针对咽喉肿痛等热毒症状，孕妇禁用。

3、板蓝根颗粒

具有抗病毒和清热解毒作用，适用于风热感冒初期。

4、金银花露

含绿原酸等活性成分，对暑热口渴有缓解作用，儿童需减量。

凉性蔬菜不宜过量食用，脾胃虚寒者应搭配温性食材，长期不适需排查是否存在阴虚火旺等病证。