核桃有什么营养价值？

病情描述:

我喜欢吃枣夹核桃，或者是核桃仁吃。吃核桃有什么营养价值呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

核桃中含有丰富的蛋白质、ω-3多不饱和脂肪酸、磷脂、维生素E、钾、锌等营养素及多酚等保健成分。每100克核桃含热量627大卡、含脂肪58.8克。

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