老人适合吃菌类食物吗？ - 问答频道

老人适合吃菌类食物吗？

男，59岁 2018-09-11 20:02

病情描述:

我做饭经常喜欢做菌菇类的菜，因为觉得很方便。但家里有老人，老人也适合吃菌类食物吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-11 20:26

老人适量吃菌菇类，对预防心脑血管疾病大有好处。香菇中的香菇素能降低有害胆固醇，对心血管系统有良好的保护作用，还能有效防止动脉粥样硬化。

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