为什么肝病患者宜吃清淡食物？

病情描述:

爷爷患了肝癌，医生建议清淡饮食，为什么肝病患者宜吃清淡食物？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

肝病患者饮食应吃清淡，炒菜应清淡，少放油，少食生冷、油腻食品，如蔬菜、水果、豆类制品、鱼类、玉米等清淡食物，含有大量的维生素A、B族、C、E以及纤维素等，有较好的抗氧化功能，能增强肝细胞的代谢能力且易于消化吸收。

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