哪些食物对血管有好处？

Question

我上周检查出血管壁的弹性不好，那么吃哪些食物对血管有好处？

Answer 1

番薯中的黏液蛋白，能维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，促进胆固醇的排泄。番茄中维生素P含量较高，可降低毛细血管的通透性，防止血管硬化。茄子包含维生素P，有软化血管增强弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂。