高胆固醇食物包括哪些？

Question

我的胆高固醇偏高，吃东西要特别注意，常见的高胆固醇食物包括哪些？

Answer 1

胆固醇是人体必不可少的营养物质，但摄入过多的确害处不少。膳食中的胆固醇每日应不超过200毫克。国人比较偏爱动物内脏,常认为“吃什么补什么”。然而，动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等大多属于高胆固醇食物。因此,为避免摄入过多的胆固醇，应严格限制进食动物内脏。