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吃燕麦有哪些功效？

女，47岁

病情描述:

我几乎每天早餐都是吃燕麦，经常吃燕麦有哪些功效？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

燕麦的营养丰富，它含有丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇、甘油三酯和β-脂蛋白。特别是其所含的丰富的膳食纤维是降低胆固醇的重要物质。

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