什么主食比较适合术后的人食用？

Question

我妈最近做手术，身体比平时虚弱，体力恢复得也很慢，主食应该怎么改善对我妈的术后恢复有帮助？

Answer 1

手术后的人可以选择脂肪和蛋白质以及维生素B1丰富食物，还需要选择流质以及半流质食物，比如小米粥和米粉以及豆浆等。小米粥里面营养含量非常丰富，能够起到养胃作用，对于手术之后身体比较虚弱，能够帮助身体进行滋补，手术后期还可以适当补充鱼肉和牛肉以及鸡肉等食物。

Answer 2

可以食用小米粥，其俗有“代参汤”的美称，含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养，维生素B1的含量位居所有粮食之首，含人体必需的8种氨基酸，含量丰富而比例协调。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。秋季食用可滋阴养血，使虚寒的体质得到调养，恢复体力。