鲜榨果汁可以加热后再喝吗？ - 问答频道

鲜榨果汁可以加热后再喝吗？

女，40岁 2018-09-14 13:05

病情描述:

天热的时候，最爱喝鲜榨果汁，鲜榨果汁可以加热后再喝吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-14 13:42

鲜榨果汁营养很多，但不能加热。解决果汁中膳食纤维少的最好方法就是，把榨汁后剩余的固体残渣一同吃掉，这样营养成分就不会有任何损失了。另外，不要将水果榨汁后再加热，这样会使维生素受到不同程度的破坏。

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