喝酸奶会降低食欲吗？

Question

我每次喝完酸奶，都不想再去吃饭。喝酸奶会降低食欲吗？

Answer 1

喝酸奶可能有助于降低食欲，酸奶中的蛋白质和益生菌能增加饱腹感，调节肠道菌群平衡，从而影响食欲控制。

1、蛋白质饱腹

酸奶富含优质蛋白，消化速度较慢，能延长胃排空时间，酪蛋白和乳清蛋白可刺激胆囊收缩素分泌，向大脑传递饱腹信号。

2、益生菌调节

特定益生菌株如双歧杆菌能影响肠道激素分泌，调节脑肠轴功能，改善瘦素敏感性，减少饥饿感产生。

3、钙质作用

酸奶中的钙离子可与脂肪酸结合形成难溶性复合物，减少脂肪吸收，同时调节脂肪代谢相关基因表达。

4、血糖平稳

酸奶的乳糖缓释特性使血糖上升平缓，避免血糖波动引发的饥饿感，低升糖指数特性有助于控制食欲。

建议选择无添加糖的纯酸奶，搭配坚果或新鲜水果作为健康加餐，乳糖不耐受人群可选择低乳糖酸奶制品。