为什么平时要多吃芋头？ - 问答频道

为什么平时要多吃芋头？

女，32岁

病情描述:

我挺喜欢吃芋头的，我想知道芋头有哪些营养价值？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

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