绿豆汤不能煮太久吗？ - 问答频道

绿豆汤不能煮太久吗？

女，26岁 2018-09-19 14:37

病情描述:

我平时煮绿豆汤，总是煮的很久，觉得口感更好一些。绿豆汤不能煮太久吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-19 14:55

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

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