吃牛肉对身体有什么影响？

Question

我特别爱吃牛肉，最喜欢吃土豆烩牛肉这道菜了，经常吃对身体有什么影响？

Answer 1

牛肉是最富有营养的肉类，它的蛋白质含量很高，而相对地脂肪含量低，味道鲜美，土豆和牛肉在被消化时所需胃酸的浓度不同，那么就延长了食物在胃中的滞留时间，因此引起胃肠消化吸收时间的延长，就这样久而久之，导致肠胃功能的紊乱。