为何老年人吃鸡蛋可健脑益智 - 问答频道

为何老年人吃鸡蛋可健脑益智

女，66岁

病情描述:

随着年纪增长，记忆里越来越衰退，据说可以多吃鸡蛋，为何老年人吃鸡蛋可健脑益智？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

因为蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆。卵磷脂被被医学专家视为老年性痴呆的克星。

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