橘子可以降低胆固醇吗？

Question

我的胆固醇有点偏高，含胆固醇高的食物都不敢吃，最近在控制，那吃橘子可以降低胆固醇吗？

Answer 1

适量食用橘子可能有助于降低胆固醇。橘子富含膳食纤维、维生素C、类黄酮等成分，这些物质通过抑制胆固醇吸收、促进代谢等机制发挥作用。

1、膳食纤维作用

橘子中的水溶性膳食纤维可与胆汁酸结合，减少肠道对胆固醇的重吸收，从而降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平。

2、维生素C功效

维生素C具有抗氧化作用，能减少低密度脂蛋白胆固醇的氧化损伤，延缓动脉粥样硬化进程。

3、类黄酮机制

橘子皮和橘络中的橙皮苷等类黄酮物质能调节肝脏胆固醇代谢酶活性，加速胆固醇分解和排泄。

4、协同营养素

橘子中的钾元素和叶酸等成分能改善血管内皮功能，与前述成分共同发挥心血管保护作用。

建议将橘子作为均衡饮食的一部分，配合全谷物、深海鱼等食物，同时保持规律运动，才能更好维持血脂健康。高胆固醇血症患者仍需遵医嘱进行药物治疗。