苦瓜对降血糖管用吗？

Question

前俩天检查空腹血糖有点偏高，朋友建议我吃点苦瓜，吃苦瓜对降血糖管用吗？

Answer 1

苦瓜性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素c的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。