入秋多吃肉对吗？

Question

夏天快过去刚入秋的时候妈妈说多吃点肉，冬天不容易冷。我觉得一点都不科学，到秋天的时候多吃肉冬天不怕冷这种说法对吗？

Answer 1

入秋适量吃肉有助于补充营养，但需注意均衡搭配。秋季适合吃羊肉、牛肉、鸭肉、鱼肉等肉类，也可遵医嘱补充蛋白粉、复合维生素、铁剂、钙片等营养补充剂。

一、食物

1. 羊肉

羊肉性温，富含优质蛋白和铁元素，适合秋冬温补，但阴虚火旺者应控制摄入量。

2. 牛肉

牛肉含丰富血红素铁和锌元素，可增强免疫力，建议选择瘦肉部位避免过量脂肪摄入。

3. 鸭肉

鸭肉性凉润燥，适合秋季食用，所含不饱和脂肪酸对心血管有益，烹饪时建议去皮。

4. 鱼肉

深海鱼类如三文鱼富含欧米伽3脂肪酸，有助于缓解秋燥，每周建议食用2-3次。

二、药物

1. 蛋白粉

乳清蛋白粉可帮助体质虚弱者补充蛋白质，使用前需咨询医生评估肾功能。

2. 复合维生素

含维生素B族和维生素D的复合制剂，能改善秋季易发的口角炎和乏力症状。

3. 铁剂

缺铁性贫血患者可遵医嘱补充琥珀酸亚铁，需配合维生素C促进吸收。

4. 钙片

碳酸钙或柠檬酸钙适合中老年人秋季补钙，建议分次服用提高吸收率。

秋季饮食建议荤素搭配，每天肉类摄入量控制在100-150克，同时增加山药、莲藕等应季根茎类蔬菜摄入，保持适度运动促进代谢。