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哪些杂粮糖指数低呢?
病情描述:
我患有糖尿病,糖分高的食物都不敢吃,那有哪些杂粮糖指数低呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 刘福强 副主任医师 山东大学齐鲁医院 2018-09-16 13:22
    熬粥时粗细搭配。大米粥的升糖指数达到90左右,而荞麦、莜麦、绿豆、红豆、玉米面等杂粮的升糖指数均在70以下。熬粥时添加杂粮,不但能增加膳食纤维,而且能明显降低升糖指数。
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