萝卜含有哪些营养物质？ - 问答频道

萝卜含有哪些营养物质？

病情描述:

我妈妈经常让我吃萝卜，说萝卜营养丰富，那萝卜含有哪些营养物质呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。

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