吃粗粮可以减肥吗？

Question

我看到朋友微信圈说粗粮热量低可以减肥，那吃粗粮可以减肥吗？

Answer 1

粗粮的热量跟大米差不多，并非微信中说的“热量低，能减肥”。100克大米的热量是347千卡，而100克高粱米是360千卡，100克薏米是361千卡。之所以说粗粮能减肥，是因为粗粮含有较高的膳食纤维，能延缓血糖的上升，减少脂肪囤积，且易产生饱腹感。