减肥时能吃鳜鱼吗？

Question

过年回家胖了一大圈，现在在减肥，减肥时能吃鳜鱼吗？

Answer 1

减肥期间可以适量吃鳜鱼。鳜鱼属于低脂高蛋白鱼类，有助于控制热量摄入，同时提供优质蛋白、维生素D和矿物质，适合作为减肥期间的蛋白质来源。

1、低脂高蛋白

鳜鱼脂肪含量低于3%，每100克约含18克蛋白质，能增强饱腹感并减少肌肉流失，适合替代红肉摄入。

2、热量可控

清蒸鳜鱼每100克仅约110千卡，建议选择清蒸、水煮等低油烹饪方式，避免油炸或红烧等高热量做法。

3、营养均衡

鳜鱼富含钾、硒等微量元素及B族维生素，能帮助维持代谢平衡，搭配蔬菜食用可提升膳食纤维摄入。

4、食用建议

单次摄入量建议控制在150克以内，每周食用2-3次，需注意对鱼类过敏者应避免食用。

减肥期间建议保持多样化饮食，配合规律运动，鳜鱼可作为优质蛋白来源纳入平衡膳食计划。