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海带有哪些营养价值?
病情描述:
小孩很喜欢吃海带,特别是凉拌海带,想了解下海带有哪些营养价值?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质脂肪
    2、海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
    3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。
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