鸡蛋的营养成分有哪些

Question

鸡蛋是我每日早餐都会吃的一种食物，它的营养成分有哪些？

Answer 1

一般一个鸡蛋约重50多克，含蛋白质7克、脂肪6克，产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易为人体吸收，营养价值很高。鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A含量都很高，B族维生素也很丰富，还含有其他多种人体必需的维生素和微量元素。