吃藕的好处有哪些呢？

Question

现在是炎热的夏天，周末我就会用藕煲汤，那么吃藕的好处有哪些呢？

Answer 1

强健胃粘膜：维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。改善肠胃：单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。它还有预防贫血和止血的作用。