吃土豆对身体好吗？

病情描述:

我喜欢吃土豆，还可以做成薯条，吃土豆对身体好吗？

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王燕主任医师中日友好医院

土豆中含有丰富的b族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量。

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