吃魔芋豆腐对身体好吗？

Question

每次去外面吃饭，吃火锅的时候，总喜欢吃魔芋豆腐，吃魔芋豆腐对身体好吗？

Answer 1

对身体是有益处的，魔芋可溶性膳食纤维比较丰富，主要成分有甘露聚糖能够促进胃肠道蠕动，沉淀在呈肠壁上的毒物和胆固醇也能够迅速排出体外，预防多余胆固醇进到血液当中。可以单独食用，也可以配合上其他菜肴共同食用，吃起来味道清爽可口。

Answer 2

魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维，可大大促进肠道的蠕动，减轻肠道压力。另外，其中的膳食纤维，可在肠壁上形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁的废物。